凯哥菜谱

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凯哥菜谱介绍

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凯哥菜谱特点

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凯哥菜谱常见问题

食疗是什么意思？

食疗也叫做食治，是指民间习用饮食治疗疾病的方法，既可以吃又可以治疗疾病。食疗是在传统中医学的理论指导下，作用食物的特性调节人体的脏腑功能，是患病的机体缓解症状或者是疾病痊愈的一种防病治病的方法。一般认为，食物是为人体生长发育和生存提供生理所需要的各种营养物质的可食性物质。有些食物既可以为人体提供营养还有药用价值，中医学很早就认识到了这一点，比如，山药能为人体提供营养，还能补益脾肺肾，是一药食两用的佳品。

月子餐为什么少油少盐？

产妇月子餐要吃的清淡主要原因是身体组织、骨骼随着生产发生了变化，已经不是在生产之前那么强壮，整体处于虚弱状态，对于刺激性的调味料不容易接受，吃了刺激性的食物会反映在身体不适上。再者产妇需要喂奶，产妇吃重口味的食物，它们并不会被身体给消化，反而会囤积到母乳里，最终被新生儿吃入到肚子里，新生儿身体吸收后危害也很大。

标准的月子餐就是少油少盐，过于油腻、咸的食物都不适合产妇吃，不然产妇吃了自己身体觉得不舒服，对于婴儿哺乳也会带来影响，这是完全无害。特别是小婴儿的肠胃吸收能力本身就不好，要是产妇吃了油腻的月子餐，这些油腻的基因随着母乳进入到婴儿的肠胃里，也会导致婴儿有消化不良或加重消化不良的问题。因此产妇记得一定要吃清淡的月子餐。

流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。因此，我们臻月孕期餐、月子餐的设计理念就是：健康、营养、新鲜、方便、专有、味道。

健康：每个菜不超过5克油，0.5克盐，确保每个用户每天油盐的摄入量，达到最佳国际标准。确保每个用户每一天油的摄入总量不超过30克，盐的摄入总量不超过5克。