Greentest软件

这是一款非常好用的检测仪软件，主要用来检测水果，蔬菜，鱼肉等等产品的新鲜程度，用手机打开软件就可以直接检测了，真实有效的功能！

软件简介

绿食宝便携式安全检测仪，仅需3秒可以快速检测水果、蔬菜、肉、鱼种的硝酸盐含量。同时还具备水的硬度和辐射监测功能。食品安全硝酸盐快速检测水质检测！

怎么看蔬菜是否新鲜

1.绿叶菜

要选叶子翠绿的，看起来精神饱满的！有个很简单的方法：用手指甲掐，掐一下你就知道这个青菜质量如何了。

2.白菜

比如那种长筒的白菜，你只要稍微捏一下，如果捏起来手感是硬硬的，拿起来手感重重的，那就是比较新鲜的。长筒白菜可以稍微拨开一下顶部的叶子看看里面，不要买看得到里面有枯叶的那种。

3.圆白菜

不要买圆白菜的中央拱起来的那种，中央拱起来就意味着它里面有可能已经在长花了，这时候这个圆白菜的口感已经不会很好了。

4.芹菜

新鲜程度就看是不是硬，新鲜的芹菜拿起来，根茎部分是平直的，不新鲜的就是软的。好吃程度先看叶子，叶子颜色翠绿，精神。叶子不要太浓密的，稀少的比较好吃。白色的梗不要太长，太长的也不好吃，梗粗的比梗细的好。

如何判断肉的新鲜

1、猪肉外观、气味鉴别

表面有一层微干或微湿的外膜，呈暗灰色，有光泽，切断面稍湿，不粘手，肉汁透明，具有新鲜猪肉正常的气味，属新鲜猪肉。

表面有一层风干或潮湿的外膜，呈暗灰色，无光泽，切断面的色泽比新鲜的肉暗，有粘性，肉汁混浊。在肉的表层能嗅到轻微的氨味、酸味或酸霉味，但在肉的深层却没有这些气味，属次鲜猪肉。

表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色，发粘并有霉变现象，切断面也呈暗灰色或淡色，很粘，肉汁严重浑浊。其气味不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味，属变质猪肉。

2、猪肉的弹性、脂肪鉴别

质地紧密却富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。脂肪呈白色，具有光泽，有时呈肌肉红色，柔软而富有弹性，属新鲜猪肉。

质地比新鲜肉柔弱，弹性小，用手指按压凹陷后不能完全复原。脂肪呈灰色，无光泽，容易粘手，有时略带油脂酸败味和哈喇味，属次新鲜猪肉。

组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐败，用手指按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。脂肪表面污秽，有粘液，霉变呈变质绿色。脂肪组织很软，具有油酸腐败气味，属变质猪肉。

版本记录

2021-06-29 版本: 2.4.2

新增支持硬件 Greentest更多电容屏设备，能够检测水果、蔬菜、肉类和鱼中的硝酸盐含量，还具备水质硬度检测和核辐射检测。

2021-03-04 版本: 2.3.0

新增支持硬件 Greentest ECO 6，能够检测水果、蔬菜、肉类和鱼中的硝酸盐含量，还具备水质硬度检测和核辐射检测。

2020-09-20 版本: 2.2.5

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