久爱家常菜软件

简单易学的家常菜谱软件，一日三餐，小食点心教程一应俱全；所需食材以及做法步骤非常的详细，厨房小白也能快速掌握哟！喜欢的食谱可以收藏起来方便下次跟着制作。

久爱家常菜软件介绍

1.这里有很多种类家常菜的具体做法步骤。

2.所有的家常菜做法都有专门的图文展示，绝对让我们轻松学会。

3.我们可以在这里学会很多美食的做法，让我们的三餐都能够营养又美味。

久爱家常菜软件特点

1.能够让更多小伙伴查看图文的教程,绝对是你不可缺少的美食神器.

2.平台可以帮助大家学习美食菜谱,获得更多更全面的健康饮食资讯.

3.提供的菜谱分类非常齐全,而且基本都属于家常菜,适合大家日常的时候制作.

4.通过视频的方式教授大家如何做菜,会有专业的厨师为你提供美食制作的视频教程.

久爱家常菜软件优势

1.菜谱数量多，这里汇聚了中餐之中各种菜系的海量菜谱可以学习；

2.菜谱类型多，家常菜、汤类、面试与小吃、西餐与粥类、甜点等菜谱这里都有；

3.菜谱持续变，这里的菜谱款式不仅仅是现在这么多而且还在不断变化之中；

4.图片很高清，浏览食谱图文的时候可以浏览一张张的高清图片从而学习做菜；

5.教学步骤细，这里的每一道菜品教学步骤都以图文并茂的方式进行了分步详解；

7个做家常菜小技巧，都是老厨师的智慧，教你做好家常菜

1、煲汤：在煲骨头汤之前，可以先把骨头用开水烫一下，这样能够去除骨头的油腻和杂味，报出来的汤更甜，也不会特别油腻。

2、白切鸡：冰冻的鲜鸡可以在解冻之后放入柠檬水中浸泡一下再做，浸泡之后的鸡肉特别新鲜，简直和新鲜的没什么区别，做出来的白切鸡外皮爽脆。

3、炖牛肉：炖牛肉的时候可以在牛肉里面放一个茶包一起煮，这样牛肉更容易炖得又软又烂，而且味道更佳鲜美，如果时间充足，可以在前一晚将牛肉用玉米淀粉颜值，这样做出来的牛肉更佳松软。也可以加入橘子皮一起煮，这样汤更鲜美，而且也不那么油腻。

4、煮鸡蛋：很多时候水煮蛋很容易把蛋壳煮裂，煮裂了的蛋不容易剥壳，而且看起来也十分不美观，煮鸡蛋的时候要在水没烧开之前下锅，在煮鸡蛋的水里面放一点醋，也能够有效预防鸡蛋壳裂开。

5、水饺：饺子在煮的时候很容易粘在一起或者裂开，可以在和面的时候加入鸡蛋，这样饺子皮就不容易裂开，而且口感更劲道。在煮水饺的过程中，可以在水里放一点盐，这样不容易粘锅，而且水开了也不容易溢出来。

6、煮鸡翅：在煮鸡翅的时候通过关节可以判断鸡翅熟没熟，如果鸡翅外面露出来的关节部分的肉收缩了，说明鸡翅煮熟了，否则的话没有熟。

7、炒鸡蛋：打好蛋液之后在蛋液里加一点点水或者牛奶，炒出来的鸡蛋更加嫩滑，在炒鸡蛋的过程中加一点醋，炒出来的鸡蛋会更加松软。