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50%(0) 今日大寒，同时也是小年，春节模式开启，精选100道中国美食，体验舌尖上的年夜饭，今天小编为大家带来了舌尖上的年夜饭菜谱大全，喜欢就回家可以做年夜饭吧！
广东篇
年夜饭菜谱：栗子花生炖鸡汤、“发财就手”、烧鹅、白灼虾、腰果炒肉丁、香芋扣肉、腊味糯米饭、什锦八宝冬瓜盅。
西北篇
年夜饭菜谱：葱爆羊肉、孜然羊排、香酥烤羊腿、馕包肉、五香酱牛肉、佛手观音莲、纯手工羊肉水饺。
东北篇
年夜饭菜谱：猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉血肠、红烧肘子、地三鲜、松仁玉米、大拉皮、岁酒、德固汤饼。
江浙篇
年夜饭菜谱：四喜烤夫、糯米糖藕、三鲜鱼面筋、红烧肉、灌汤虾球、雪菜蒸黄鱼、鲍汁扒鱼肚、八宝饭、蛋饺。
湖北篇
年夜饭菜谱：莲藕丸、关山黄焖丸子、肉糕、烧全鱼、珍珠圆子、脆皮椒盐千层饼。
四川篇
年夜饭菜谱：烟熏腊肉拼盘、麻辣香肠、凉拌鸡块、咸/甜烧白、粉蒸肉、豆瓣鱼、东坡肘子、排骨炖汤。
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